Cacau Show - A Case Study in Chocolate Business Excellence
Cacau Show is a renowned chocolatier founded in 1988, focusing on quality, innovation, and a diverse product range to captivate customers. With a special emphasis on the female demographic, their commitment to enchanting customers through top-notch products and services has solidified customer loyalty. The company's dedication extends beyond chocolates to community education initiatives, showcasing their holistic approach to business.
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Cacau Show Estudo de Caso Dylan Mattoso Nobile - 11262661 Fernando Jos Salvador Prebianchi - 11395972 Gustavo Saraiva - 11258822 Jo o Pedro Pereira Armani - 11325198 Vinicius Araujo Lemos - 11259080
Informaes Gerais Raz o Social: Chocolateria Marques Ltda Nome fantasia: Cacau Show Sup Enxuto Slogan atual: Carinho em Cada Pedacinho Funda o: fundada por Alexandre Costa em 1988, em Itapevi (SP)
Pblico-alvo Amplo e diversificado, dada a grande variedade de produtos. Em geral, clientes de todas as idades e classes sociais que apreciam o chocolate. Foco especial no p blico feminino, principalmente nas linhas de produtos voltadas para presentes e ocasi es especiais, como dia das m es e namorados. Recentes investimentos em produtos mais saud veis, alcan ando um novo p blico.
Conceito do Servio Queremos que nossos clientes se encantem com nossos produtos todas as vezes que entrem em uma Cacau Show, seja em loja convencional ou em uma de nossas Mega Stores. Esse cuidado muito importante, pois o encantamento o que faz os clientes voltarem e se tornarem fi is. Temos diversos recursos internos e externos para avaliarmos a percep o dos nossos clientes, seja em pesquisa de mercado ou em um de nossos totens de NPS. Al Costa, Fundador e CEO da Cacau Show _
Principais Servios Produ o e venda de chocolates finos e outros produtos (B2B, B2C); Instituto Cacau Show: promovendo o direito educa o integral de qualidade na cidade de Itapevi/SP, por meio de atividades oferecidas gratuitamente para crian as e jovens de 06 a 18 anos.
Classificao dos Servios Atividade principal da empresa: fabrica o e comercializa o de chocolates finos e outros produtos relacionados; Diferencial competitivo: Qualidade dos produtos, pre o justo e estrat gias de marketing (Super Store); Centros de lucro: Vendas dos produtos (lojas pr prias ou franqueadas), sites e marketplace; Atividades internas de apoio: Gest o, Supply Chain, P&D; Inova o e Treinamentos.
Diferenciais 1. Qualidade dos Produtos: seus chocolates s o produzidos com cacau selecionado e ingredientes de elevada qualidade, sem conservantes ou aromatizantes; 2. Variedade de Produtos: desde mais simples at mais sofisticados e exclusivos. 3. Inova o: sempre busca inovar nos produtos e estrat gias de marketing. 4. Sustentabilidade: forte compromisso socioambiental. 5. Franquia: seu modelo de neg cio de franquias bem-sucedido, o que vem ajudando a empresa a expandir sua presen a no mercado brasileiro e internacional.
Principais Concorrentes Concorrentes Nacionais: Nestl , Lacta, Brasil Cacau, Kopenhagen. Concorrentes Internacionais: Lindt & Spr ngli, Godiva, Ferrero Rocher (possui marcas como Kinder e Nutella), Hershey s.
Canais de Comunicao com o Cliente 1. Lojas f sicas: principal ponto de contato, onde poss vel experimentar os produtos, fazer compras e receber atendimento personalizado. E-commerce: a empresa possui um e-commerce pr prio. Redes Sociais: a Cacau Show est presente nas principais redes sociais, como Facebook, Instagram e Twitter, compartilhando novidades e campanhas, interagindo com os clientes. SAC (Servi o de Atendimento ao Consumidor): por telefone, e-mail ou chat. Programa de Fidelidade: Clube de Vantagens , com ac mulo de pontos que podem ser trocados por produtos ou brindes exclusivos. Eventos e Promo es: a empresa realiza eventos e promo es especiais em datas comemorativas. 2. 3. 4. 5. 6.
Comparao de Unidades no Brasil x Exterior Diferen as entre a unidade no Brasil e no exterior: mix de produtos (sabores de chocolate e outros ingredientes que s o populares na regi o) decora o design da loja
Comparao de Unidades no Brasil x Exterior Semelhan as entre a unidade no Brasil e no exterior: atendimento ao cliente identidade visual da marca qualidade dos chocolates
Imagem nas Redes Sociais "A Cacau Show sempre me surpreende com a qualidade dos seus produtos! Al m disso, o atendimento nas lojas sempre muito bom!" (Facebook) "Adoro os chocolates da Cacau Show! S o deliciosos e t m um timo pre o!" (Instagram) "A Cacau Show sempre tem promo es incr veis! N o resisto e acabo comprando v rios chocolates toda vez que passo na frente da loja" (Twitter) 9,5 mi seguidores 3,6 mi seguidores "Fiquei bastante decepcionado com o atendimento na loja da Cacau Show que visitei hoje. Os funcion rios foram muito mal-educados e pareciam n o se importar em ajudar os clientes" (Facebook) "Comprei um ovo de P scoa da Cacau Show e fiquei desapontado com a qualidade do chocolate. N o parecia t o fresco quanto os outros produtos que j experimentei" (Instagram) "A Cacau Show precisa melhorar a organiza o de suas filas. Esperei mais de 30 minutos para ser atendido e a loja nem estava muito cheia" (Twitter) 228 mil seguidores 112 mil inscritos
Pontos Fortes e Fracos Variedade de produtos: chocolates e outras op es de presentes para diferentes ocasi es e p blicos, o que a torna uma marca bastante vers til. Qualidade dos produtos: reconhecimento pela qualidade e sabor. Pre o acess vel: Apesar de possuir op es de chocolates finos e mais caros, a marca tamb m oferece op es mais acess veis. Estrat gia de marketing: estrat gia de marketing agressiva e eficiente, investindo em campanhas publicit rias na televis o, m dias sociais e outros canais para promover seus produtos e aumentar a sua visibilidade. Foco no franchising: forte foco em franchising, o que permite a expans o da marca por meio de parcerias com empreendedores locais, reduzindo os custos e os riscos envolvidos em abrir novas lojas. Responsabilidade social: compromisso com a responsabilidade social e sustentabilidade, e realiza diversas a es nesse sentido, como a reciclagem de embalagens, a es sociais em comunidades e programas de treinamento para funcion rios. Limita o geogr fica: Apesar de ter lojas em diferentes regi es do Brasil e de outros pa ses, h locais em que a presen a da marca mais limitada, o que pode dificultar o acesso aos produtos. Concorr ncia acirrada: O mercado de chocolates bastante competitivo, o que exige que a empresa esteja sempre inovando e oferecendo novidades para manter a atratividade para o cliente. Depend ncia de datas comemorativas: Grande parte das vendas da Cacau Show est concentrada em datas comemorativas como P scoa e Dia dos Namorados, o que pode gerar uma oscila o no fluxo de vendas ao longo do ano.
Novidades A Cacau Show desbancou a rede O Botic rio e assumiu o primeiro lugar da lista das maiores franquias do Brasil em n mero de lojas. O n mero de unidades da rede de chocolates saltou 33,1% no ltimo ano, chegando a 3.763 opera es em 2022, segundo o novo ranking da ABF (Associa o Franchising). Brasileira de
Inovao Lan amento de uma nova gama de chocolates veganos em 2021, elaborados com 70% de cacau e sem produtos de origem animal. Em 2020 investiu R$ 1,5 milh o, a empresa implementou o sistema Picking By Light com monitor, scanner de dedo e esteiras automatizadas, utilizado por grandes players, que traz automa o e otimiza o de m o de obra humana, al m da agilidade na separa o e organiza o de todos os produtos. Ado o de uma estrat gia de transforma o digital em 2019, que envolveu a implementa o de novas tecnologias como intelig ncia artificial, big data e machine learning para melhorar a experi ncia do cliente e otimizar as opera es.
Inovao Em 2020 foi criado o Cacau Lovers, clube de benef cios que permite os clientes acumularem pontos e troc -los por produtos. Desde 2017, a Cacau Show j compensou mais de 3.800 toneladas de embalagens. Desde janeiro de 2023, em parceria com a eureciclo, empresa de tecnologia focada no rastreamento da cadeia de reciclagem, todas as embalagens dos produtos da marca contar o com o selo ambiental, para comunicar os consumidores sobre o apoio financeiro reciclagem e a realiza o da log stica reversa das embalagens da marca a n vel nacional.
Inovao Tecnologia: Processos: Cria o do clube de benef cios Cacau Lovers implementou o sistema Picking By Light intelig ncia artificial, big data e machine learning novos produtos automatiza o de processos nos distribuidores ligados ao e-commerce
Bibliografia https://meusucesso.com/artigos/inovacao-e-tecnologia/cacau-show-e-os-seus-pilares-de- crescimento-afetividade-inovacoes-e-competitividade-1481/ https://meusucesso.com/artigos/inovacao-e-tecnologia/cacau-show-e-os-seus-pilares-de- crescimento-afetividade-inovacoes-e-competitividade-1481/
